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VINTUR: El Espacio Europeo del Enoturismo


	
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01/06/2013 | enoturismo

La idea de Vintur nace con el auspicio de alcanzar una cohesión de las Ciudades y de las Regiones del Vino alrededor de una nueva oferta común del turismo del vino, prestando especial atención a la calidad del producto, a un desarrollo sostenible y a la protección de la cultura vitivinícola y del ambiente natural de cada región.

 

Los tres objetivos específicos de Vintur son:

- mejorar la coordinación operativa de la red de Ciudades y Regiones del Vino mediante nuevos instrumentos de cooperación e intercambio.

- Activar el intercambio de conocimientos y tecnologías mediante los mejores procesos de gestión y traspaso de la información.

- Desarrollar acciones y metodologías orientadas al potenciamiento de una oferta entusiástica de calidad.

Para alcanzar estos objetivos se han creado tres instrumentos de trabajo: en primer lugar la plataforma virtual (www.vintur.org), un válido medio para el intercambio de conocimientos, después la Carta Europea del Enoturismo y para terminar el Vademecum del Enoturismo en Europa, es decir, la metodología para la activación de los principios y de los objetivos expresados en la Carta.

 

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