Siete qui:Home page > Actualités oenotourisme
Actualités
Rapport

L’OENOTOURISME : Une valorisation des produits et du patrimoine vitivinicoles


Rapport de M. Paul DUBRULE, élaboré à la demande des Ministres de l’Agriculture et du Tourisme, Dominique BUSSEREAU et Léon BERTRAND et présenté le 18 avril 2007.

Dans le rapport, intitulé « L’œnotourisme : une valorisation des produits et du patrimoine vitivinicoles», les propositions s’organisent autour de quatre axes : la construction d’une culture commune, l’accroissement de la lisibilité de l’offre touristique, la mise en réseau de l’œnotourisme avec les autres formes de tourisme et la formation en commun des différents acteurs.

Tlchargement

Rapport P. Dubrule
VINTUR : l’Espace Européen de l’Œnotourisme

L’idée de Vintur est née dans l’espoir d’arriver à une cohésion des villes et des régions du vin autour d’une nouvelle offre commune du tourisme du vin, en faisant tout particulièrement attention à la qualité du produit, à son développement durable et à la protection de la culture vitivinicole et de l’environnement naturel de chaque région.


Les trois objectifs spécifiques de Vintur ont été :

- améliorer la coordination opérationnelle du réseau des villes et des régions du vin par le biais de nouveaux outils de coopération et d’échange.

- Permettre l’échange de connaissances et de technologies en adoptant les meilleurs processus de gestion et de transmission des informations.

- développer des actions et des méthodologies visant à renforcer une offre œnotouristique de qualité.

Pour atteindre ces objectifs, trois outils de travail ont été créés : tout d’abord une plate-forme virtuelle (www.vintur.org), un moyen valide pour échanger des connaissances puis la Charte européenne de l’œnotourisme et pour terminer le Vademecum, c’est à dire une méthodologie pour concrétiser les principes et les objectifs exprimés dans la Charte.

Tlchargement

Carta Europea dell’Enoturismo
Tlchargement

VADEMECUM dell’Enoturismo Europeo